১টি ডিম এক কাপ ময়দা দিয়ে ৩০টা তুলতুলে প্যানকেক নাস্তা টিফিন রেসিপি | Quick Easy Mini Pan Cake Recipe

প্যানকেক ময়দা রেসিপি

শৈশবকাল থেকেই অনেক মনোরম স্মৃতি রয়েছে। এবং এর মধ্যে একটি হ'ল সুস্বাদু প্যানকেকস যা মা এবং দাদি নাস্তার জন্য তৈরি করেছিলেন for এবং কখনও কখনও আমি তাদের আবার চেষ্টা করতে চাই, কেবল নিজেরাই নয়, পুরো পরিবারকেই খাওয়ানোর জন্য। তবে কীভাবে প্যানকেক ময়দা তৈরি করা যায় সেগুলি স্নেহসুলভ ও সুস্বাদু করতে?

প্রচুর রেসিপি রয়েছে। আপনি কেবল বেসটিই নয়, পূরণগুলি নিয়েও কিছুটা পরীক্ষা করতে পারেন

নিবন্ধ সামগ্রী

মজাদার আটা

প্যানকেক ময়দা রেসিপি

সাধারণত তারা দুধের সাথে প্যানকেক ময়দা তৈরি করে। আরও ঘন এবং তুলতুলে প্যানকেকস তৈরি করতে, আপনি কিছুটা কেফির বা দই যোগ করতে পারেন। এবং সর্বাধিক সূক্ষ্ম এবং এয়ারওয়্যার সিরামের ভিত্তিতে প্রাপ্ত হয়

এই রেসিপিটি ডেজার্ট প্যানকেকস এবং ক্ষুধার রোলগুলির ভিত্তি উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। এগুলি কেবলমাত্র চিনির পরিমাণের উপর নির্ভর করে। এটি যত বেশি হবে, তত বেশি প্যানকেক বাদামী হবে

এক বাটিতে 1 কাপ ছোলা 3ালা, 3 টি ডিমের কুসুম যোগ করুন। আমরা আপাতত প্রোটিন আলাদা করে রেখেছি। বাটিতে এক চিমটি নুন যোগ করুন, 4-5 চামচ। l সাহারা। হুইস্ক।

তারপরে অল্প অল্প করে আমরা 21 তম গাড়ি চালিয়ে যাই। l চালিত ময়দা ফলাফলটি একটি ঘন রচনা।

সিরাম একটি পাতলা প্রবাহে ourালা। আপনার একটি তরল ধারাবাহিকতা মিশ্রিত করতে হবে। গলদা এবং পিণ্ড এড়াতে, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। শেষে, সাদা অংশগুলিকে একটি শক্ত ফেনায় ফেলে দিন। এটি করতে, সামান্য লেবু যোগ করুন। আটাতে নাড়ুন, কয়েক চামচ সূর্যমুখী তেল যোগ করুন add

ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ বা মাখনের তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। এটি অত্যধিক না হওয়ার জন্য, এই উদ্দেশ্যে একটি টুকরো আলু ব্যবহার করুন। ময়দা ourালা। মাত্র 5-10 মিনিট এবং প্যানকেকের একটি স্ট্যাক প্রস্তুত!

ভেলভেট প্যানকেকস

থালাটির এই সংস্করণটির জন্য, 3 টি ডিম ফেনাতে মারতে হবে। তারপরে এক গ্লাস দুধ, কিছুটা নুন এবং কয়েক টেবিল চামচ চিনি যুক্ত করুন। আমরা মোট 1.5 কাপের পরিমাণের সাথে ময়দা প্রবর্তন করি। ভালো করে সব গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিন। সামান্য উষ্ণ দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল আরও 2 কাপ .ালা। একটি প্রিহিটেড প্যানে হুইস্ক এবং বেক করুন

ওপেনওয়ার্ক প্যানকেকস

এই রেসিপিটির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে কফিরের সাথে দুধের উপর ভিত্তি করে ময়দা থাকে। পোরোসিটি এবং এয়ারনেস সোডা দ্বারা সরবরাহ করা হয়। 2 টি ডিম এবং কয়েক টেবিল চামচ চিনি, কিছুটা নুন এবং এক চামচ সোডা গরম কেফিরের জন্য যোগ করুন। এক এবং দেড় চালানময়দা চশমা, সাবধানে আলোড়ন।

এরপরে, এক গ্লাস দুধ সিদ্ধ করে পাতলা প্রবাহে মিশ্রণটি .েলে দিন। নাড়ুন, এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে মারো। আমরা নিয়মিত প্যানকেকের মতো ভাজি করি

এই প্যানকেক ময়দা আপনাকে আসল ওপেনওয়ার্ক ছবি তৈরি করতে অনুমতি দেবে। এয়ার বুদবুদ একটি জরি প্রভাব জন্য গর্ত গঠন। প্যানকাকে আকার দেওয়ার জন্য, আপনি সুই ছাড়াই একটি বড় সিরিঞ্জ ব্যবহার করতে পারেন, ছিদ্রযুক্ত ক্যাপযুক্ত বোতল, একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ ইত্যাদি

চকোলেটযুক্ত প্যানকেকস

একটি পাত্রে ময়দা চালান (প্রায় 250 গ্রাম), ভ্যানিলিন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। আধা লিটার দুধ পৃথকভাবে 3 টি বীট। ময়দা ourালা, মিশ্রণ। আধা ঘন্টা রেখে Coverেকে রাখুন

ময়দাতে ঘি দিন। নিয়মিত প্যানকেকগুলি মিশিয়ে বেক করুন। ভরাট করার জন্য, জল স্নানের মধ্যে চকোলেট গলে নিন। আমরা তাদের সাথে প্যানকেকগুলি ছড়িয়েছি, আপনি অতিরিক্তভাবে কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। একটি খামে রোল আপ করুন এবং একটি মিষ্টান্ন হিসাবে পরিবেশন করুন

ক্রিমযুক্ত চকোলেট ক্রাইপ

এই থালাটির জন্য কোকো দরকার। একটি বাটিতে 3 টি ডিম ভাঙ্গুন, 5 টেবিল চামচ চিনি মিশ্রিত করুন, সামান্য লবণ যুক্ত করুন। আমরা একটি চামচ দিয়ে সমস্ত গিঁট। তারপর 2 কাপ গরম দুধ .ালা। পৃথকভাবে দেড় কাপ ময়দা এবং চার টেবিল চামচ কোকো পরীক্ষা করুন। আমরা কেন্দ্রে আরও গভীরতর করি এবং ধীরে ধীরে দুধ-ডিমের মিশ্রণে ingালা শুরু করি

যতক্ষণ না সমস্ত গলিত ভেঙে যায় ততক্ষণ নাড়ুন। প্রাক গলিত মাখন দুটি টেবিল চামচ যোগ করুন। সব কিছু বীট করুন, প্রয়োজনে সামান্য দুধ বা জল দিন। ফ্রাইং প্যানে 1 মিনিটের জন্য বেক করুন। চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে শীর্ষে লুব্রিকেট করুন

জারের প্যানকেকস

এই প্যানকেক ময়দার রেসিপিটিতে খামির ব্যবহার করা হয়। ময়দার জন্য, দেড় গ্লাস ময়দা এবং একই পরিমাণে দুধ নিন

প্যানকেক ময়দা রেসিপি

1 চামচ যোগ করুন। l খামির এবং দুই ঘন্টা জন্য উত্তেজিত সেট। এই সময়ে, ময়দা উঠা উচিত

এক টেবিল চামচ চিনি, সামান্য লবণ যোগ করুন। শস্যগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য, আপনাকে আধা গ্লাস উষ্ণ দুধে মিশ্রিত করতে হবে। আমরা 3 টি ডিম (কুসুম), গলিত মাখন 50 গ্রাম, ময়দা এক গ্লাসে নাড়তে থাকি। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং আরও 3 ঘন্টা সেট করুন

হুইপড ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন, এক গ্লাস ক্রিম আলাদা করুন (চাবুকও)। আমরা 20 মিনিটের জন্য তাপ রেখেছি। মধু, জাম, টক ক্রিম বা ক্যাভিয়ার বা হেরিংয়ের সাথে ভাজা প্যানকেকগুলি পরিবেশন করুন

বেকউইট প্যানকেকস

আপনি ভাবছেন যে কীভাবে বেকউইট প্যানকেকের জন্য একটি ময়দা তৈরি করবেন। এটি করার জন্য, 3 কাপ বোতলজাতীয় আটা এবং 1 কাপ গম নিন। এটি পরীক্ষা এবং 10 গ্রাম শুকনো খামির সাথে মিশ্রিত করুন। 2 গ্লাস উষ্ণ দুধের সাথে পূরণ করুন

আমরা কমপক্ষে 6 ঘন্টা ফিট রাখি। সময় শেষ হওয়ার এক ঘন্টা আগে, আরও 2.5 টেবিল চামচ .ালুন। দুধ এবং 1 চামচ। লবণ. বেকিংয়ের আগে ময়দা নাড়ুন। প্রতিটি দিকে 2 মিনিটের জন্য বেক করুন

প্যানকেক ফিলিংস

যে কোনও টেবিলের জন্য উপযুক্ত প্যানকেকগুলি তৈরি করতে, আপনি খেলতে পারেনভরাট বিভিন্ন। এগুলি মিষ্টি মিষ্টি এবং স্ন্যাক বার উভয়ই হতে পারে

রচনা উদাহরণ:

প্যানকেক ময়দা রেসিপি
  • পেঁয়াজযুক্ত আলু;
  • লিভারের পেট;
  • ক্যাভিয়ার;
  • কাঁকড়া মেইনয়েজ এবং গুল্মের সাথে লাঠিপেটা করে;
  • পনির দিয়ে সিদ্ধ মুরগি;
  • ফেটা পনির বা নরম ফেটা পনির সহিত জলপাই;
  • সলমন বা মাখনের সাথে স্যামন;
  • পেঁয়াজের সাথে হেরিং;
  • স্যান্ডউইচ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ক্ষুধা;
  • বিভিন্ন সস;
  • মাংস;
  • কনডেন্সড মিল্ক;
  • চকোলেট ফ্যাদ;
  • আইসক্রিম;
  • দই;
  • চেরি, স্ট্রবেরি, কারেন্টস, ক্র্যানবেরি বা অন্যান্য বেরি;
  • বহিরাগত ফল: সাইট্রাস ফল, কলা, ডালিম;
  • চাবুকযুক্ত ক্রিম;
  • গলানো চকোলেট;
  • মধু এবং বাদাম;
  • সব ধরণের ডেজার্ট টপিংস;
  • জাম বা জাম।

প্রতিটি রেসিপি নিজস্ব উপায়ে অনন্য। যদি আপনি ময়দা প্রস্তুতের বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করেন তবে একই থালাটি বিভিন্ন কোণ থেকে উপস্থিত হতে পারে। ভরাট ফল, মিষ্টি, নোনতা বা ধূমপান হতে পারে। এটি হলিডে টেবিলের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প

মাত্র ১টা ডিম ও ১কাপ ময়দা দিয়ে তুলতুলে নরম প্যানকেক সিরিয়াল - নাস্তা টিফিন রেসিপি | Pancake recipe

পূর্ববর্তী পোস্ট স্বাস্থ্যকর চর্বি - ব্যবহারের জন্য বৈশিষ্ট্য এবং টিপস
নেক্সট পোস্ট ক্যানেলনি পাস্তা: ইতালিয়ান রান্নার গোপনীয়তা